北九州の海産物・山の幸

国光養蜂場  国産ハチミツ 生(き)

国光養蜂場

国光養蜂場  国産ハチミツ 生(き)
北九州市小倉南区で養蜂場を営む、養蜂暦60年の国光さんが愛情を込めて飼育した蜂の巣から採れた昔懐かしいハチミツです。福岡県のハチミツ品評会で賞を受賞。まろやかで爽やかな風味と、くせのない上品な甘みがあります。ハチミツの結晶はザクッとした舌触りとシャリシャリの食感でパンに塗って食べるとたまりません!ぜひ一度ご賞味ください。

■賞味期限2年


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国光養蜂場はちみつ生(き)300g 1,200円
国光養蜂場はちみつ生(き)600g 2,300円
国光養蜂場はちみつ生(き)1kg  3,700円
国光養蜂場はちみつ生(き)2kg  7,000円

養蜂暦60年!!

国光養蜂場を営んでいる国光さん(写真右)はなんと養蜂暦60年!!蜂やハチミツに関してのスペシャリストです。今現在も元気に養蜂に励んでおられます。

ハチミツは優良食品

1匹の働き蜂が一生の間に採ってくるハチミツは・・・わずかスプーン1杯分!そのハチミツの中にはビタミン、カルシウム、カリウムや私たちの体に必要なミネラルが含まれています。また、果糖やブドウ糖が主成分であるため、消化吸収にも優れており、即エネルギーとしても使えます。
疲れたときに紅茶に入れてホッと一息つくのはいかがでしょう(^^)






ハチミツの結晶

ハチミツは5〜14℃の温度になると、白く固まって結晶になります。品質や成分は液状化したものと何もかわりません。白く固まるのは、ブドウ糖や果糖がたくさん含まれているからです。シャリシャリとした食感を楽しむことができます。

【溶かし方】
・湯煎で溶かす。※少々時間がかかります。
・レンジで溶かす。※2〜3分

【食べ方一例】
・ハチミツの結晶をジャム感覚でトーストに。
・朝食のヨーグルト、熱い紅茶に。
・煮物など料理の砂糖のかわりにも使えます。



インフォメーション

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